La Granja Porcón,
modelo de gestão e realização do impossível
Granja
Porcón é uma cidade peruana localizada na região de Cajamarca, província e
distrito de Cajamarca, com uma altitude de 3152 metros acima do nível do mar,
tem 1200 habitantes e cerca de 200 casas. Porcón está ligado a Cajamarca por
uma estrada pavimentada de 30 km.
Desde
1848, a Hacienda Porcón era propriedade do Public Welfare of Cajamarca; Em 1950
cobriu 28.000 hectares e incluiu as comunidades de Porcón Bajo, Porcón Alto,
Porcón Potrero e Granja Porcón.
Após
a Reforma Agrária de 1970, por iniciativa dos comuneros evangélicos, em 1975
tornou-se a Cooperativa Agrária de Trabalhadores "Atahualpa Jerusalén
Ltda" dos membros da "Atahualpa Jerusalén". A cooperativa
manteve-se unida e alcançou resultados surpreendentes, enquanto as antigas
fazendas atribuídas a outras comunidades camponesas entraram em colapso por má
administração ou corrupção. Os camponeses de Porcón começaram a trabalhar e
estabeleceram um objetivo; os outros rapidamente desperdiçaram a riqueza
repentina e imerecida, negligenciaram o trabalho e se dedicaram a viver o
presente.
Os
camponeses de Porcón foram organizados, conduzidos pela prática ativa da ética
da doutrina evangélica, criaram uma visão do futuro para desenvolver e melhorar
a agricultura e pecuária, agregando o turismo como base de uma economia sólida
e sustentável. O turismo localizou Granja Porcón como um modelo de gestão
estratégica integral. As famílias de Porcon, ao diversificar suas atividades,
criaram uma fonte de renda e uma base de desenvolvimento que lhes permite
crescer e progredir, explorando atividades lucrativas respeitando o meio
ambiente sem colidir contra os princípios de ética, honestidade e diligência.
Atualmente,
os habitantes da Granja Porcon têm um padrão de vida que é mostrado em detalhes,
tais como: Todos têm um emprego, capacidade de auto subsistência, necessidades
básicas totalmente satisfeitas e, como recompensa, a oportunidade de viver em
um lugar comparável ao da melhores lugares em países ricos como a Suíça. Todos
os agricultores da Granja Porcón estão bem vestidos, bem alimentados, próprios
veículos, suas espaçosas casas de dois andares têm todas as comodidades, como
televisores digitais, laptops, tablets, smartphones, TV a cabo, internet sem
fio, outras boas escolas, bons serviços públicos , etc.
Em
Cajamarca é o paraíso por tudo o que tem e oferece aos seus habitantes e
visitantes. Os outros camponeses são pobres ou muito pobres e sem futuro.
La
Granja Porcón tem cerca de 11.000 hectares, 90% plantados com pinheiros, o
resto são plantas nativas, como queñual e alder, totalizando doze milhões de
árvores. O projeto de reflorestamento nas zonas altas, para proteger e
aproveitar os solos foi totalmente bem sucedido; Além disso, o surgimento da
flora e da fauna em perigo foi alcançado. A criação do zoológico, a fazenda e o
cultivo de cogumelos comestíveis são sucessos notáveis na
gestão da
fazenda.
A
cooperação florestal belga foi plenamente explorada. Uma situação incomum no
Peru, porque a ajuda geralmente é desperdiçada. Outro fator que contribui para
o sucesso de Porcón é o bom relacionamento com a mina Yanacocha, que fornece
eletricidade e compra madeira e produtos lácteos. É um exemplo que mostra que a
silvicultura, a agricultura e os animais podem coexistir com a mineração em
harmonia e para benefício mútuo.
Porcón
Farm exporta madeira de pinheiro; e é um fornecedor de madeira da zona norte. A
madeira é vendida para a produção de papel, o resto é usado na fabricação de
móveis nas oficinas de carpintaria da mesma comunidade; Tem suas próprias
oficinas de serrarias e carpintaria. Existem oficinas de produção artesanal,
produtos lácteos.
A
melhor época para visitar Granja Porcón é entre maio e setembro. O resto do ano
é estação chuvosa. Os viajantes podem comprar produtos lácteos, artesanato;
Eles podem desfrutar da natureza ao atravessar o campo, visitar o zoológico,
montar cavalos dóceis e energias de recarga. O turismo experiencial e ecológico
permite a aproximação dos habitantes de Granja Porcón; Você pode participar de
pecuária, silvicultura e trabalho agrícola, ter contato com animais, fazer passeios
ecológicos inesquecíveis através da floresta, cachoeiras e os campos que o
cercam.
Há
um hotel que tem todas as comodidades, como lareira, banheiro privativo com
água quente e excelentes vistas de todo o lugar e seus arredores. Em restaurantes
típicos, todos os produtos da fazenda são utilizados para refeições, em
apresentações que satisfazem os gourmets mais exigentes.
Para
chegar a Porcón, de Lima, o avião demora uma hora; por terra são 15 horas. De
Cajamarca a Porcón, viaje por uma hora aproveitando uma paisagem que fará você
esquecer seu tempo.
"Meu sonho é
que Granja Porcón é um exemplo para o Peru e também para o mundo. Continue
trabalhando juntos. Queremos compartilhar o que conhecemos e alcançamos com
outras pessoas, outras comunidades. E, dessa forma, combater a pobreza extrema,
porque é possível, com o trabalho e a criatividade, é possível avançar e manter
nosso desenvolvimento de forma sustentável "(Pedro Santos Chilón, sócio e
responsável pela oficina de turismo de Porcón).
Espero
que suas palavras cheguem ao céu e algum deus amável ajuda o Peru, e Cajamarca,
uma região tão abusada e roubada por políticos venais.
Link para ver a
Parte 2: Porcon Farm. Atravessando o paraíso
Link para ver Parte
3: Porcón e La Fiesta de las Cruces
Link para ver a
Parte 4: Porcón, chunchos e o clarão de Cajamarca
Referências
