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Wednesday, November 22, 2017

Peru, Granja Porcón, Cajamarca, modello di gestione e visione aziendale

La Granja Porcón, modello di gestione e realizzazione dell'impossibile


Granja Porcón è una città peruviana situata nella regione di Cajamarca, provincia e distretto di Cajamarca, con un'altitudine di 3152 metri sul livello del mare, ha 1200 abitanti e circa 200 case. Porcón è collegata a Cajamarca da una strada asfaltata di 30 km. Dal 1848 la Hacienda Porcón era di proprietà del Public Welfare di Cajamarca; nel 1950 copriva 28.000 ettari e comprendeva le comunità di Porcón Bajo, Porcón Alto, Porcón Potrero e Granja Porcón.

Dopo la riforma agraria del 1970, per iniziativa dei comuneros evangelici, nel 1975 divenne la cooperativa agraria di Trabajadores "Atahualpa Jerusalén Ltda" dai membri dell '"Atahualpa Jerusalén". La cooperativa rimase unita e ottenne risultati sorprendenti, mentre le vecchie haciendas assegnate ad altre comunità contadine crollarono a causa della cattiva gestione o della corruzione. I contadini di Porcón iniziarono a lavorare e a stabilire un obiettivo; gli altri rapidamente sperperarono la ricchezza improvvisa e immeritata, trascurarono il lavoro e si dedicarono a vivere il presente.




I contadini di Porcón furono organizzati, guidati da una pratica attiva dell'etica della dottrina evangelica, crearono una visione del futuro per sviluppare e migliorare l'agricoltura e il bestiame, aggiungendo il turismo come base per un'economia solida e sostenibile. Il turismo ha individuato Granja Porcón come un modello di gestione strategica integrale. Le famiglie di Porcon, diversificando le loro attività, hanno creato una fonte di reddito e una base di sviluppo che consente loro di crescere e progredire, sfruttando attività redditizie nel rispetto dell'ambiente senza scontrarsi con i principi di etica, onestà e diligenza.




Attualmente, gli abitanti della fattoria di Porcon hanno uno standard di vita che viene mostrato in dettagli come: Ognuno ha un lavoro, capacità di autosussistenza, bisogni di base pienamente soddisfatti, e come ricompensa l'opportunità di vivere in un posto che è paragonabile a quello del i posti migliori in paesi ricchi come la Svizzera. Tutti gli agricoltori di Granja Porcón sono ben vestiti, ben nutriti, i propri veicoli, le loro spaziose case a due piani hanno tutti i comfort come televisori digitali, computer portatili, tablet, smartphone, TV via cavo, internet wireless, altre buone scuole, buoni servizi pubblici ecc.

In Cajamarca è il paradiso per tutto ciò che ha e offre ai suoi abitanti e visitatori. Gli altri contadini sono poveri o molto poveri e senza futuro.




La Granja Porcón ha circa 11.000 ettari, il 90% piantati con alberi di pino, il resto sono piante autoctone come queñual e ontano, per un totale di dodici milioni di alberi. Il progetto di riforestazione nelle zone alte, per proteggere e sfruttare i terreni ha avuto un successo totale; Inoltre, è stata raggiunta la comparsa di flora e fauna in pericolo. La creazione dello zoo, l'allevamento ittico e la coltivazione di funghi commestibili sono risultati straordinari nella gestione della fattoria.




La cooperazione forestale belga è stata pienamente sfruttata. Una situazione insolita in Perù, perché gli aiuti di solito vengono sprecati. Un altro fattore che contribuisce al successo di Porcón è il buon rapporto con la miniera di Yanacocha, che fornisce elettricità e compra legname e prodotti caseari. È un esempio che dimostra che la silvicoltura, l'agricoltura e il bestiame possono coesistere con l'estrazione mineraria in armonia e per mutuo vantaggio.

Porcón Farm esporta legno di pino; ed è un fornitore di legname della zona nord. Il legno viene venduto per la produzione di carta, il resto viene utilizzato nella produzione di mobili nelle officine di falegnameria della stessa comunità; Ha le sue segherie e laboratori di falegnameria. Ci sono laboratori di produzione artigianale, prodotti caseari.




Il periodo migliore per visitare Granja Porcón è tra maggio e settembre. Il resto dell'anno è la stagione delle piogge. I viaggiatori possono acquistare prodotti caseari, artigianato; Possono godersi la natura andando in campagna, visitando lo zoo, cavalcando docili cavalli e ricaricando energie. Il turismo esperienziale ed ecologico consente l'approccio agli abitanti di Granja Porcón; Puoi partecipare a lavori zootecnici, forestali e agricoli, avere contatti con animali, fare indimenticabili passeggiate ecologiche attraverso i boschi, le cascate e i campi che la circondano.



C'è un hotel che ha tutti i comfort come un camino, bagni privati ​​con acqua calda e una vista eccellente di tutto il posto e dei suoi dintorni. Nei ristoranti tipici tutti i prodotti dell'azienda agricola vengono utilizzati per i pasti, in presentazioni che soddisfano i buongustai più esigenti.




Per arrivare a Porcón, da Lima l'aereo impiega un'ora; per terra sono 15 ore. Da Cajamarca a Porcón, viaggia per un'ora godendo di un paesaggio che ti farà dimenticare il tuo tempo.

"Il mio sogno è che Granja Porcón è un esempio per il Perù e anche per il mondo. Continua a lavorare insieme. Vogliamo condividere ciò che sappiamo e abbiamo raggiunto con altri popoli, altre comunità. E in questo modo possiamo combattere la povertà estrema, perché se è possibile, con il lavoro e la creatività, è possibile avere successo e sostenere il nostro sviluppo in modo sostenibile "(Pedro Santos Chilón, partner e responsabile dell'ufficio turistico di Porcón).

Spero che le tue parole arrivino al cielo e un dio gentile aiuti il ​​Perù e Cajamarca, una regione così maltrattata e derubata da politici venali.



Link per vedere la parte 2: Porcon Farm. Passeggiando per il paradiso

Link per vedere la Parte 3: Porcón e La Fiesta de las Cruces


Link per vedere la Parte 4: Porcón, chunchos e clarion di Cajamarca


Riferimenti