La Granja Porcón,
Model de gestió i realització de l'impossible
Granja
Porcón és una localitat peruana situada a la regió Cajamarca, província i
districte de Cajamarca, amb una altitud de 3152 msnm, té 1200 habitants i unes
200 cases. Porcón està unida a Cajamarca per una carretera asfaltada de 30 km.
Des
de 1848 la hisenda Porcón va ser propietat de la Beneficència Pública de
Cajamarca; cap a 1950 abastava 28 000 hectàrees i comprenia les comunitats de
Porcón Baix, Porcón Alt, Porcón Potrero i Granja Porcón.
Després
de Reforma Agrària de 1970, per iniciativa dels comuners evangèlics, el 1975 va
esdevenir la Cooperativa Agrària de Treballadors "Atahualpa Jerusalem
Ltda" pels membres de la "Atahualpa Jerusalem". La cooperativa
es va mantenir unida i va aconseguir resultats sorprenents, mentre antigues
hisendes assignades a altres comunitats camperoles, van col·lapsar per mala
gestió o corrupció. Els pagesos de Porcón van començar treballar i es van posar
una meta; els altres ràpidament van dilapidar la riquesa sobtada i no
merescuda, van descuidar el treball i es van dedicar a viure el present.
Els
pagesos de Porcón es van organitzar, impulsats per pràctica activa de l'ètica
de la doctrina evangèlica, van crear una visió de futur per desenvolupar i
millorar l'agricultura i ramaderia, afegir el turisme com a bases d'una
economia sòlida i sostenible. El turisme s'ha ubicat a la Granja Porcón com a
model de gestió estratègica integral. Les famílies de porcón a diversificar les
seves activitats, van crear una font d'ingressos i una base de desenvolupament
que els permet créixer i progressar, explotar activitats rendibles respectant
l'entorn sense col·lisionar contra els principis de l'ètica, honradesa i
diligència.
f
Actualment,
els pobladors de la Granja porcón tenen un nivell de vida que es mostra en
detalls com: Tots tenen feina, capacitat d'auto subsistència, necessitats
bàsiques plenament satisfetes, i com a premi l'oportunitat de viure en un lloc
que és comparable al dels millors llocs de països rics com Suïssa. Tots els
pagesos de Granja Porcón estan ben vestits, ben alimentats, vehicles propis,
les seves cases espaioses de dos pisos tenen totes les comoditats com
televisors digitals, portàtils, tablets, smartphones, televisió per cable,
internet sense fil, altres bones escoles, bons serveis públics , etc.
En
Cajamarca és el paradís per tot el que té i ofereix als seus habitants i
visitants. Els altres camperols són pobres o molt pobres i sense futur.
La
Granja Porcón té prop de 11.000 hectàrees, el 90% sembrades de pins, la resta
són plantes natives com el queñual i vern, totalitzant dotze milions d'arbres.
El projecte de reforestació a les zones altes, per protegir i aprofitar els
sòls va ser totalment reeixit; a més es va aconseguir el sorgiment de flora i
fauna que estaven en perill. La creació del zoològic, la piscigranja i el
cultiu de fongs comestibles són encerts notables en la gestió de la granja.
La
cooperació belga en repoblament va ser aprofitada plenament. Una situació poc
comuna al Perú, ja que generalment l'ajuda es malgasta. Un altre factor que
contribueix a l'èxit de Porcón és la bona relació amb la mina Yanacocha, que li
proporciona electricitat i li compra fusta i productes lactis. És un exemple
que demostra que l'activitat forestal, agrícola i ramadera poden conviure amb
la mineria en harmonia i en benefici mutu.
La
Granja Porcón exporta fusta de pi; i és proveïdora de la fusta de la zona nord.
La fusta és venuda per a la producció de paper, la resta es fa servir en la
fabricació de mobles en els tallers de fusteria de la mateixa comunitat; té els
seus propis serradores i tallers de fusteria. Hi tallers de producció
artesanal, productes lactis.
La
millor època per visitar Granja Porcón és entre maig i setembre. La resta de l'any
és temporada de pluges. Els viatgers poden comprar productes lactis,
artesanies; poden gaudir de la natura recorrent el camp, visitant el zoològic,
cavalcant en dòcils cavalls i recarregant energies. El turisme vivencial i
ecològic permet l'acostament als habitants de Granja Porcón; es pot participar
en treballs ramaders, forestals i agrícoles, tenir contacte amb els animals,
fer inoblidables caminades ecològiques pels boscos, cascades i els camps que
l'envolten.
Hi
ha un hotel que té totes les comoditats com llar de foc, banys privats amb
aigua calenta i excel·lents vistes a tot el lloc i els seus voltants. En els
restaurants típics es fan servir tots els productes de la granja per als àpats,
en presentacions que deixen satisfets als sibarites més exigents.
Per
arribar a Porcón, des de Lima l'avió triga una hora; per terra són 15 hores. De
Cajamarca a Porcón viatja una hora gaudint d'un paisatge que li farà oblidar el
temps.
"El meu somni
és que Granja Porcón sigui un exemple per al Perú i també per al món. Que se
segueixi treballant units. Volem compartir el que sabem i hem aconseguit amb
altres pobles, altres comunitats. I d'aquesta manera combatre l'extrema
pobresa, perquè sí es pot, amb treball i creativitat és possible aconseguir
tirar endavant i mantenir el nostre desenvolupament de forma sostenible
"(Pedro Sants Chilón, soci i encarregat de l'oficina de turisme de
Porcón).
Tant
de bo les teves paraules arribin al cel i algun déu bondadós ajudi al Perú, i a
Cajamarca, regió tan maltractat i desvalisada per polítics venals.
Link per veure la
Part 2: Granja Porcón. Passejant pel paradís
Link per veure la
Part 3: Porcón i La festa de les Creus
Link per veure la
Part 4: Porcón, Chunchos i el clarí de Cajamarca
Referències
