Passiflora ligularis veya Granadilla, lezzetli And meyve

Passiflora ligularis veya Granadilla, lezzetli And meyve

Granadilla olarak bilinen Passiflora ligularis, And Dağları'na özgü olan Passifloraceae ailesinin bir tırmanma bitkisidir. Peru, Bolivya, Kolombiya, Kosta Rika, Ekvador, Meksika’da "Granadilla"; Guatemala'da "Common granadilla"; "Granadilla de China" veya "parchita amarilla", Venezuela'da "parchita", Meksika'da "granada de muco", Bolivya'da "pachio" ve Jamaika'da "granadita".

Passiflora, Linnaeus tarafından 1753'te kabul edilen, "tutku çiçeği" anlamına gelen (Latince passio = "tutku" ve flos = "çiçek") jenerik addır, 1610'da Katolik misyonerler tarafından benzerliği nedeniyle verilmiştir. bitkinin bazı kısımları, Mesih'in Tutkusunun dini sembollerine sahip, kırbaçlanan kırbaç = dalları, üç çivi = biçemler; organlarındaki ve radyal korol = dikenlerin tacı.

Tanım

Desteklere dalları ile yapışan güçlü bir tırmanma bitkisidir. Yaprakları uzun ve saplı, sabit taban, bütün, geniş oval, 8-17 cm uzunluğunda, 6-15 cm genişliğindedir; uzun sapları ile 5-15 cm. Musky aromalı çiçeklerin çapı 7-9 cm'dir; 3-5 cm uzunluğunda kaliks; sepals yakından mızrak şeklinde 3-4 cm uzunluğunda soluk yeşil; pembe beyaz yaprakları; iki serideki mavimsi-mor taç filamentleri.

 Meyvesi ovaldir, olgun olmadığı zaman yeşil renklidir, olgunlaştığında küçük beyaz lekelerle yeşil sarı turuncuya döner. Meyvenin boyu 6,5 ila 8 cm uzunluğunda ve 5,1 ila 7 cm çapındadır; Kabuk ince, pürüzsüz ve kırılgandır, 110 ila 125 gram arasındadır. Kağıt hamuru (aril) çok aromatik ve tatlı bir tada sahiptir, müsli bir dokusuyla sarımsı beyaz-turuncudır, sulu, kristalimsi, saydam ve jelatinli bir dokuyla kaplanmış sayısız siyahımsı düz tohum içerir.

Dağıtım ve yaşam alanı

Orta Meksika'da, tüm Orta ve Güney Amerika'da, Kolombiya, Venezuela, batı Bolivya'dan güney Peru'ya kadar bulunur. Ayrıca Jamaika'da ve Haiti'nin dağlık bölgelerinde. Doğal yaşam alanı subtropikal iklim bölgeleridir, çünkü ısıya, 15 ila 18 ° C sıcaklığa, 600 ila 1000 mm yıllık yağışa ve deniz seviyesinden 1700 ila 2600 metre yüksekliğe dayanmaz.

Kolombiya bu meyvenin dünya lideri üreticisidir. Diğer büyüyen ülkeler Ekvador, Kosta Rika, Peru ve Bolivya'dır. Başlıca ithalatçılar Meksika, ABD, Kanada, Belçika, Hollanda, Fransa ve İspanya'dır.

Granadilla'nın kullanışlılığı ve faydaları

Genel olarak tutku meyvesi çiğ olarak tüketilir, bunun için kabuk parmaklarla kolayca kırılır ve kağıt hamuru bir kaşıkla yenir. Hamuru süzerek su ekleyerek zengin bir içecek alabilirsiniz. Granadilla özü, dondurma, sufle, sos ve yoğurt hazırlamak için kullanılabilir. "Çocukların meyvesi" olarak bilinir çünkü bebeklerin timüsünü aktive eder ve büyümelerine yardımcı olur.

Granadilla'nın doğal besinleri vardır ve olumlu sağlık etkileri buna atfedilir.

1. Potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum, selenyum, sodyum, çinko ve demir için mükemmel bir kaynaktır. Ayrıca proteinler ve sağlıklı karbonhidratlar içerir.

2. Vücuda A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K ve provitamin A gibi temel vitaminleri verin.

3. Sinirlerin ve kaygıların dengelenmesi için tüketimi önerildiğinden, sakinleştirici veya doğal sakinleştirici olarak kullanılabilir.

4. Müshil ve sindirim uyarıcı olarak çok etkilidir. Ek olarak, asitliği kontrol eder ve mide ülserlerinin iyileşmesine yardımcı olur. İshal ve kolik ile savaşmak ve ayrıca solucanlara karşı bir tedavi olarak da yararlı olabilir (vermifuge).

5. Bir bütün olarak tüketildiğinde, tohumlarla birlikte, sağlık için çok faydalı olan yüksek bir lif içeriğine sahiptir.

6. Doğal bir gevşetici olduğu için, uykusuzluktan muzdarip insanların uyumasını kolaylaştırmak mümkündür.

7. Mükemmel özellikleri nedeniyle kandaki kolesterolün ortadan kaldırılmasına ve kansızlığın önlenmesine yardımcı olabilir.

8. Kalp ve beyin enfarktüsü gibi kardiyovasküler risk olasılığını azaltan kalp atış hızını ve kan basıncını düzenler

9. Organizma için çok önemli olan kırmızı kan hücrelerinin, kandaki beyaz kan hücrelerinin ve trombositlerin oluşumuna yardımcı olur; demir eksikliği anemisini önler

10. Görme açısından çok iyidir ve büyümesini harekete geçirdiğinden çocuklarda kullanımı şiddetle tavsiye edilir.

11. Antioksidan özelliklere sahiptir, serbest radikalleri yok eder.

12. Antispazmodik özelliklere sahiptir, nöbetleri ve kas spazmlarını ortadan kaldırır.

13. Nezle semptomlarını ve grip durumlarını hafifletir.

14. "Kaliforniya Üniversitesi'nde yapılan çalışmalarda, prostat kanseri hastalarında günlük olarak bir bardak nar suyu içtiğinin uzun süredir doğrulanması mümkündü.

Referanslar

Passiflora ligularis

https://es.wikipedia.org/wiki/Passiflora_ligularis

Conoce los 10 beneficios de comer una granadilla

https://peru21.pe/vida/conoce-10-beneficios-comer-granadilla-158731

SWEET GRANADILLA, Passiflora ligularis

http://www.tradewindsfruit.com/content/sweet-granadilla.htm

Los beneficios de consumir la Granadilla, Jueves, 03 / May / 2012

https://www.colombia.com/vida-sana/nutricion/sdi/37327/los-beneficios-de-consumir-la-granadilla

Passiflora ligularis หรือ Granadilla, ผลไม้แอนเดียนแสนอร่อย

Passiflora ligularis หรือ Granadilla, ผลไม้แอนเดียนแสนอร่อย

Passiflora ligularis หรือที่รู้จักกันในชื่อ granadilla เป็นพืชปีนเขาของตระกูล Passifloraceae ถิ่นกำเนิดของ Andes มันถูกเรียกว่า "Granadilla" ในเปรูโบลิเวียโคลัมเบียคอสตาริกาเอกวาดอร์เม็กซิโก; "Granadilla สามัญ" ในกัวเตมาลา; "Granadilla de China" หรือ "parchita amarilla", "parchita" ในเวเนซุเอลา, "Granada de muco" ในเม็กซิโก, "pachio" ในโบลิเวียและ "granadita" ในจาเมกา

Passiflora เป็นชื่อสามัญที่นำมาใช้โดย Linnaeus ในปี 1753 หมายถึง "ดอกไม้แห่งความรัก" (จากภาษาละติน passio = "ตัณหา" และ flos = "ดอกไม้") มันได้รับจากมิชชันนารีคาทอลิกในปี 1610 เนื่องจากความคล้ายคลึงกันของ บางส่วนของพืชที่มีสัญลักษณ์ทางศาสนาของ Passion of Christ, แส้ที่มันถูกวิปปิ้งเอ็น, ไม้เลื้อยสามรูปแบบ; เกสรตัวผู้และรัศมีกลีบ = มงกุฎหนาม

ลักษณะ

มันเป็นพืชปีนเขาที่แข็งแรงที่ยึดตามการสนับสนุนผ่านไม้เลื้อย ใบมีความยาวและ petiolate ฐานคงที่ทั้งรูปไข่กว้าง 8-17 ซม. ยาว 6-15 ซม. กว้าง มีก้านใบยาว 5-15 ซม. ดอกไม้ที่มีกลิ่นมัสกี้มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 7-9 ซม. กลีบเลี้ยงเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาว 3-5 ซม. กลีบเลี้ยงรูปใบหอกสีเขียวแกมเขียวยาว 3-4 ซม. กลีบสีขาวสีชมพู เส้นใยของมงกุฎสีน้ำเงินอมม่วงในสองชุด

 ผลไม้เป็นรูปไข่มีสีเขียวเมื่อมันยังไม่โตมันเปลี่ยนเป็นสีส้มสีเหลืองสีเขียวมีจุดสีขาวเล็ก ๆ เมื่อโตเต็มที่ ขนาดของผลยาว 6.5 ถึง 8 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 5.1 ถึง 7 ซม. เปลือกบางเรียบและเปราะมีน้ำหนักระหว่าง 110 และ 125 กรัม เยื่อกระดาษ (aril) มีกลิ่นหอมและมีรสหวานมากมันมีสีขาวอมเหลืองถึงสีส้มมีเนื้อเมือกประกอบด้วยเนื้อเมล็ดแบนสีดำจำนวนมากปกคลุมด้วยเนื้อฉ่ำฉ่ำใสและเจลาติน

การกระจายและที่อยู่อาศัย

พบในเม็กซิโกตอนกลางทั้งหมดในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ตั้งแต่โคลัมเบียเวเนซุเอลาโบลิเวียตะวันตกไปจนถึงเปรูตอนใต้ นอกจากนี้ในจาเมกาและในพื้นที่ภูเขาของเฮติ ที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของมันคือเขตภูมิอากาศกึ่งเขตร้อนเนื่องจากมันไม่สามารถทนความร้อนได้ระหว่าง 15 °ถึง 18 ° C อุณหภูมิ 600 ถึง 1,000 มม. ของปริมาณน้ำฝนประจำปีและระดับความสูง 1,700-2,600 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล

โคลัมเบียเป็นผู้ผลิตผลไม้ชั้นนำของโลก ประเทศที่กำลังเติบโตอื่น ๆ ได้แก่ เอกวาดอร์คอสตาริกาเปรูและโบลิเวีย ผู้นำเข้าหลักคือเม็กซิโกสหรัฐอเมริกาแคนาดาเบลเยียมเนเธอร์แลนด์ฝรั่งเศสและสเปน

ประโยชน์และประโยชน์ของกรานาดิยา

โดยทั่วไปแล้วเสาวรสจะถูกบริโภคดิบด้วยเหตุนี้เปลือกจะถูกหักด้วยนิ้วมือและเยื่อกระดาษจะถูกกินด้วยช้อน นอกจากนี้คุณยังสามารถดื่มเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยการรัดเยื่อกระดาษและเติมน้ำ สารสกัดจาก Granadilla สามารถใช้ในการเตรียมไอศครีม, โซฟเฟิล, ซอสและโยเกิร์ต เป็นที่รู้จักกันในชื่อ "ผลไม้สำหรับเด็ก" เพราะมันจะกระตุ้นต่อมไทมัสของทารกและช่วยให้พวกมันเติบโต

Granadilla นั้นมีสารอาหารจากธรรมชาติและมีผลกระทบทางบวกต่อสุขภาพ

1. เป็นแหล่งโพแทสเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมโพแทสเซียมซีลีเนียมโซเดียมสังกะสีและเหล็กเป็นเลิศ นอกจากนี้ยังมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ

2. ให้วิตามินที่จำเป็นแก่ร่างกายเช่นวิตามิน A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K และวิตามินเอ

3. มันสามารถใช้เป็นยากล่อมประสาทหรือยากล่อมประสาทตามธรรมชาติเนื่องจากการบริโภคของมันจะแนะนำสำหรับเสถียรภาพของเส้นประสาทและความวิตกกังวล

4. มันมีประสิทธิภาพมากเป็นยาระบายและยากระตุ้นการย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังควบคุมความเป็นกรดและช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร เพื่อต่อสู้กับโรคท้องร่วงและอาการจุกเสียดและยังสามารถเป็นประโยชน์ในการรักษาเวิร์ม (vermifuge)

5. เมื่อบริโภคทั้งเมล็ดมีปริมาณเส้นใยสูงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก

6. เพราะมันเป็นสิ่งที่ผ่อนคลายตามธรรมชาติจึงเป็นไปได้ที่จะสนับสนุนการนอนหลับของคนที่ทุกข์ทรมานจากการนอนไม่หลับ

7. เนื่องจากคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของมันสามารถช่วยขจัดคอเลสเตอรอลในเลือดและป้องกันโรคโลหิตจาง

8. ควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิตซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดเช่นหัวใจและกล้ามสมอง

9. ช่วยในการก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดแดงเซลล์เม็ดเลือดขาวและเกล็ดเลือดในเลือดซึ่งมีความสำคัญต่อสิ่งมีชีวิต ป้องกันโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก

10. มันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสายตาและการบริโภคของมันเป็นที่แนะนำอย่างมากในเด็กเพราะมันเปิดใช้งานการเจริญเติบโตของมัน

11. มันมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระกำจัดอนุมูลอิสระ

12. มีคุณสมบัติ antispasmodic ขจัดอาการชักและกล้ามเนื้อกระตุก

13. บรรเทาอาการหวัดและโรคไข้หวัดใหญ่

14. ในการศึกษาดำเนินการใน "มหาวิทยาลัยแห่งแคลิฟอร์เนียมันเป็นไปได้ที่จะตรวจสอบในผู้ป่วยมะเร็งต่อมลูกหมากที่ดื่มแก้วทับทิมทุกวันเป็นเวลานาน

การอ้างอิง

Passiflora ligularis

https://es.wikipedia.org/wiki/Passiflora_ligularis

Conoce los 10 beneficios de comer una granadilla

https://peru21.pe/vida/conoce-10-beneficios-comer-granadilla-158731

SWEET GRANADILLA, Passiflora ligularis

http://www.tradewindsfruit.com/content/sweet-granadilla.htm

Los beneficios de consumir la Granadilla, Jueves, 03 / May / 2012

https://www.colombia.com/vida-sana/nutricion/sdi/37327/los-beneficios-de-consumir-la-granadilla

Passiflora ligularis eller Granadilla, utsökt Andesfrukt

Passiflora ligularis eller Granadilla, utsökt Andesfrukt

Passiflora ligularis, känd som granadilla, är en klättringsanläggning av familjen Passifloraceae som är infödd till Andes. Det kallas "Granadilla" i Peru, Bolivia, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Mexiko; "Gemensam granadilla" i Guatemala; "Granadilla China" eller "gul passionsfrukt", "passionsfrukt" i Venezuela "Granada slem" i Mexiko "Pachio" i Bolivia, och "Granadita" i Jamaica.

Passiflora är det generiska namnet, som antogs av Linné 1753, betyder det "Passion Flower" (från latinets passio = "passion" och flos = "blomma"), tilldelades av de katolska missionärer i 1610, på grund av likheten mellan vissa delar av anläggningen med religiösa symboler för Kristi lidande, piskan som han flogged = rankor, de tre spikar = stilar; ståndare och den radiella corollaen = kronen av taggar.

beskrivning

Det är en kraftfull klättringsanläggning som håller fast vid stöden genom tendrils. Bladen är långa och petiolerade, fasta bas, hela, i stort sett ovate, 8-17 cm långa, 6-15 cm breda; med petioles 5-15 cm långa. Blommorna, med musky arom, är 7-9 cm i diameter; calyx avlång, 3-5 cm lång; käftplattor nära lanserad blekgrön 3-4 cm lång; rosa vita kronblad; filament i den blå-lila kronan i två serier.

 Frukten är ovoid, av grön färg när den är omognig, den vänder sig till grön gul orange med små vita fläckar när den är mogen. Fruktens storlek är 6,5 till 8 cm lång och 5,1 till 7 cm i diameter; skalet är tunt, slätt och sprött, väger mellan 110 och 125 gram. Massan (aryl) har mycket aromatiska och söt smak, är vitt gulaktigt orange med slemmig konsistens, innehåller talrika plana svartaktiga frön, toppad med en saftig, kristall, transparent och gelatinös textur massa.

Fördelning och livsmiljö

Det finns i centrala Mexiko, hela Central- och Sydamerika, från Colombia, Venezuela, Västra Bolivia till södra Peru. Också i Jamaica och i de bergiga områdena i Haiti. Dess naturliga livsmiljö är subtropiska områden och inte resistent mot värme, mellan 15 ° och 18 ° C temperatur 600 till 1000 mm årlig nederbörd och höjd av 1700-2600 meter.

Colombia är världens ledande producent av denna frukt. Övriga odlingsländer är Ecuador, Costa Rica, Peru och Bolivia. De viktigaste importörerna är Mexiko, USA, Kanada, Belgien, Nederländerna, Frankrike och Spanien.

Användbarhet och fördelar med granadilla

Passions konsumeras oftast rå, för detta, bryter helt enkelt skalet med fingrarna och massan äts med en sked. Du kan också få en rik dryck, torka massan och tillsätta vatten. Granadillaxtraktet kan användas för att förbereda glass, soufflés, såser och yoghurt. Det är känt som "barnens frukt" eftersom det aktiverar spädbarnens tymus och hjälper dem att växa.

Granadillan har naturliga näringsämnen och positiva hälsoeffekter tillskrivs den.

1. Det är en utmärkt källa till kalium, kalcium, fosfor, magnesium, kalium, selen, natrium, zink och järn. Dessutom innehåller den proteiner och friska kolhydrater.

2. Förse kroppen med viktiga vitaminer som vitamin A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K och provitamin A.

3. Det kan användas som lugnande medel eller naturlig lugnande medel, eftersom konsumtionen rekommenderas för stabilisering av nerver och ångest.

4. Det är mycket effektivt som ett laxerande och matsmältningsstimulansmedel. Dessutom styr det surheten och hjälper till att läka magsår. Att bekämpa diarré och kolik och kan också vara användbar som behandling mot maskar (vermifuge).

5. När det konsumeras helt, med frön, har det ett högt fiberinnehåll, vilket är mycket bra för hälsan.

6. Eftersom det är en naturlig avslappnande, är det möjligt att det gynnar sömnen hos personer som lider av sömnlöshet.

7. På grund av dess utmärkta egenskaper kan det bidra till att eliminera kolesterol i blodet och förebygga anemi.

8. Reglera hjärtfrekvens och blodtryck, vilket minskar risken för kardiovaskulära risker, som hjärta och hjärninfarkt

9. Det hjälper till att bilda röda blodkroppar, vita blodkroppar och blodplättar i blodet, vilket är mycket viktiga för organismen. förhindrar järnbristanemi

10. Det är mycket bra för synen, och dess konsumtion rekommenderas starkt hos barn, eftersom den aktiverar sin tillväxt.

11. Det har antioxidantegenskaper, eliminerar fria radikaler.

12. Har antispasmodiska egenskaper, eliminerar anfall och muskelspasmer.

13. Avlastar katarralsymptom och influensatillstånd.

14. I studier som utfördes i "University of California, var det möjligt att verifiera hos prostatacancerpatienter att en daglig granatäpplejuice dagligen dricker ett glas

Referenser

 Passiflora ligularis

https://es.wikipedia.org/wiki/Passiflora_ligularis

Conoce los 10 beneficios de comer una granadilla

https://peru21.pe/vida/conoce-10-beneficios-comer-granadilla-158731

SWEET GRANADILLA, Passiflora ligularis

http://www.tradewindsfruit.com/content/sweet-granadilla.htm

Los beneficios de consumir la Granadilla, Jueves, 03 / May / 2012

https://www.colombia.com/vida-sana/nutricion/sdi/37327/los-beneficios-de-consumir-la-granadilla